Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

SC-60-65

Nouveau

• Boyaux Naturel de Porc 

• Diamètre 60 a 65 mm

• Paquet de 30 Saucissons

• Pour des Saucissons de 400 g  

• Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés

• Suivant de Coche avec un tissu épais et solide

• Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

• Origine france

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Basé sur 18 avis

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17,90 € TTC

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Les Boyaux naturels de Porc sont conditionnés en sachet Sous Vide et dans du Sel Sec pour assurer leur conservation.

Tout nos boyaux on une date limite de consomation de plus d'un an.

Utilisation des boyaux naturels

* Ne Jamais nettoyer les Boyaux avec du Vinaigre

* DESSALAGE :

Avant utilisation la veille au soir de vos préparations,coupez la quantité nécessaire et désalez les boyaux dans un grand volume d'eau froide.

* REHYDRATATION :

Le jour de votre fabrication,sortir les boyaux de l'eau froide et les mettre a tremper 15-20 minutes dans l'eau tiède ( 25-30°C maximum ) , mettre un peu d'eau dans le boyau que l'on fait circuler jusqu'à l'autre extrémité pour bien retirer le sel du boyaux de porc .

* STOCKAGE :

Les boyaux ont une DLUO de 1 an , s'il vous reste des boyaux après une préparation (boyaux dessalés et réhydratés) Conservés au frais, vous les garderez sans problème au réfrigérateur dans un tupperware , réalisez alors vous même une saumure saturée en mettant 130 gr de sel avec 500ml d'eau. Immergez vos boyaux et ils se conserveront parfaitement.

Autre solution possible, congelez vos boyaux...(bien les dessaler avant )

Attention, après la décongélation vous serez obligés de tout utiliser. 

Avis

Note 
02/02/2021

Floriian Carlier

Dégraissés

• Suivant de Coche avec un tissu épais et solide

• Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

• Origine france

    Note 
    09/01/2020

    bravo

    bon produit livraison rapide parfait

      Note 
      19/12/2019

      Boyau 55/60

      Tres solides,agréable à travaillé mais surprise à mon avis il faut revoir le calibrage.six kg de masse m'a donné 7 saucissons

        Note 
        17/12/2018

        Bravo !

        Bravo,de beaux boyaux,et livré assez rapidement,Merci

          Note 
          27/11/2018

          Trés bien

          C'est la première fois que je fais des saucissons, ce boyaux attacher est parfait. Je suis pleinement satisfait

          • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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          Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

          Suivant de Coche ø 60/65mm Coupé en 30 cm

          • Boyaux Naturel de Porc 

          • Diamètre 60 a 65 mm

          • Paquet de 30 Saucissons

          • Pour des Saucissons de 400 g  

          • Prêts à l'emploi, Coupés, Attachés et Dégraissés

          • Suivant de Coche avec un tissu épais et solide

          • Boyaux attachés d'un coté, Longueur : 30 cm

          • Origine france

          Avis clients

          Avis à propos du produit
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          1★
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          5★
          9.8/10


          Basé sur 18 avis

          • Bernard A.
            Publié le 01/02/2021 à 09:11 (Date de commande : 21/01/2021)
            5

            Très bon produit maison à recommander

          • Aimé B.
            Publié le 22/01/2021 à 07:08 (Date de commande : 08/01/2021)
            5

            Boyaux solides et bien nettoyés

          • Cyril G.
            Publié le 15/01/2021 à 18:03 (Date de commande : 04/01/2021)
            5

            toptop

          • Jean-Paul O.
            Publié le 14/01/2021 à 16:05 (Date de commande : 02/01/2021)
            5

            Le top

          • BRIGITTE L.
            Publié le 14/12/2020 à 10:29 (Date de commande : 03/12/2020)
            4

            Adaptés et pratiques

          • André B.
            Publié le 11/12/2020 à 22:12 (Date de commande : 30/11/2020)
            5

            Très bon produit

          • Eric T.
            Publié le 07/12/2020 à 08:59 (Date de commande : 20/11/2020)
            5

            ras

          • Thierry M.
            Publié le 09/11/2020 à 11:07 (Date de commande : 28/10/2020)
            4

            Bon produit

          • Françoise M.
            Publié le 17/10/2020 à 15:42 (Date de commande : 06/10/2020)
            5

            Tres bon produit

          • FRANCOIS P.
            Publié le 16/07/2020 à 13:31 (Date de commande : 03/07/2020)
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            OK